quinta-feira, 29 de agosto de 2013

PAVÊ DE BOMBONS

Ingredientes:
1 litro de creme de leite fresco ou 5 caixinhas de creme de leite
8 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
4 colheres (sopa) de açúcar

Para  montar:
10 bombons (tipo sonho de valsa) picados
1 pacote de biscoito maisena

Para decorar:
4 bombons cortados em rodelas

Modo de preparo:
Coloque na batedeira o creme de leite, o chocolate e o açúcar, bata por cerca de 5 minutos e reserve.


Modo de montar:
Num refratário médio, faça uma camada com metade do creme de chocolate e polvilhe com metade dos bombons picados, por cima espalhe os biscoitos.
Coloque o restante do creme de chocolate num saco de confeiteiro, com o bico de sua preferência, confeite o creme encima  da camada de biscoitos. (formando a ultima camada).
 Polvilhe o restante dos bombons e decore com as rodelas de bombons.

Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas, retire e sirva.

PAVÊ DE AMENDOIM












Ingredientes:
Para o Creme:
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente em pedaços.
1 lata de leite condensado

Para Cobertura:
½ lata de doce de leite
½ lata de creme de leite

Para montar:
1 xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado e picado
1 pacote de biscoito maisena

Modo de preparo do Creme:
Na batedeira, coloque a manteiga e bata por 1(um) minuto, diminua a velocidade e adicione, aos poucos, leite condensado. Bata até obter um creme fofo e claro.
Retire da batedeira, cubra com papel filme e leve a geladeira por 10 minutos.

Modo de preparo da Cobertura:
Em uma vasilha, coloque o doce de leite, creme de leite, bata com fue até obter um creme homogêneo.

Modo de montar:
Em um refratário retangular médio, coloque 2(duas) colheres (sopa) do creme e espalhe bem. Polvilhe com 1 (uma) colher (sopa) do amendoim, por cima, faça uma camada de biscoitos. Repita as camadas nessa ordem até os ingredientes terminarem.

Espalhe a cobertura do doce de leite por cima e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Retire, sirva em fatias ou quadrados.