Quer Um Bife Acebolado Suculento!!!

Dica: Carne de sua preferência - filé mignon,
contra-filé, coxão mole ou patinho.

Modo de preparo:

Tempere os bifes somente com óleo ou azeite, deixe por cinco minutos repousando para que a carne fique hidratada e macia. Aqueça uma frigideira, de preferência grossa, somente unte a frigideira com óleo, coloque os bifes fazendo o processo de selar, passando de um lado e do outro rapidamente. Após esse processo, na própria frigideira, tempere com sal e alho ou com tempero de sua preferência e finalize deixando os bifes no ponto desejado. Retire os bifes, coloque em uma travessa. Reserve. Na mesma frigideira coloque uma pitada de açúcar  mais um fio de óleo e em seguida as cebolas, refogue-as deixando no ponto desejado e coloque sobre os bifes. 

Bom apetite!!!!!!!