Contra filé ao molho de mostarda

Ingredientes:

1 kg de contra filé cortados em bife

50 g de margarina

1 xícara de caldo de carne 

1 colher(chá) de mostarda

1 cebola cortada em rodelas

1 copo de iogurte natural

Alho e sal a gosto

Modo de preparo:

Tempere os bifes com alho e sal. Leve uma panela ao fogo com a margarina e frite os bifes, reserve. Na mesma panela frite a cebola despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos, acrescente a mostarda e despeje este molho sobre os bifes e sirva quente.