Pavê de morango na taça

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Ingredientes:

1 pacote de biscoito champanhe

1 vidro de leite de coco

Geleia:

500g de morango picado

6 colheres (sopa) de açúcar

Beijinho:

1 lata de leite condensado

100g de coco ralado fino

1 colher (sopa) de margarina

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Geléia:

Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar e misture bem. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geléia(com alguns pedacinhos de morango). Reserve.

Beijinho:

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Montagem:

Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geléia e de beijinho.  Leve para gelar.