Creme de Morangos

 

Ingredientes:

1 bandeja de morangos picados ( separe alguns inteiros para decorar)

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

3 gemas peneiradas

1 gelatina sabor morango

5 colheres (copa) de açúcar

3 claras

Modo de preparo:

Numa panela misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite e as gemas, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Despeje numa travessa media e reserve.

Prepare a gelatina conforme as instruções na embalagem e acrescente o açúcar. Bata as claras em neve e acrescente os morangos picados e delicadamente  misture a gelatina já fria. Despeje sobre o creme reservado e leve a geladeira até que fique firme.

Decore com morangos.