Ingredientes:
7
espigas de milho verde
1
xícara de leite de coco
1
xícara de leite
½
xícara de açúcar
Canela
em pó
Modo de
preparo:
Raspe o
milho das espigas com uma faca. Coloque o milho no liquidificador e junte o
leite de coco, o leite e o açúcar. Bata bem.A seguir, passe a mistura pela
peneira. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse
ligeiramente. Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em
pó. Sirva quente ou frio.
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