Torta de banana e farofa

Ingredientes:

4 ovos

1/2 copo de leite

10 colheres (sopa) de farinha de trigo

10 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento (royal)

1 tablete de margarina ou 5 colheres (sopa) de margarina

10 bananas

Modo de preparo:

Para a farofa, misturar o trigo, o açúcar, a margarina, o fermento e mexer com as mãos até formar uma farofa e reservar. Cortar as bananas em rodelas e colocar no fundo de uma forma untada com margarina, acrescentar a farofa por cima da banana. Por último, bater manualmente os ovos e o leite, e colocar por cima da farofa. Levar ao forno por quarenta minutos aproximadamente. Após assado, colocar por cima canela com açúcar