Frango com batatas e bacon

Ingredientes:

1 peito de frango em pedaços ou Coxa e sobre coxa

3 batatas descascadas e cortadas em pedaços

1 cebola picada

100g de bacon

1 de xícara de caldo de frango (tablete dissolvido)

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

Sal e pimenta à gosto

Cheiro verde para salpicar

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal e pimenta a gosto, caldo de frango dissolvido no vinagre quente. Reserve. Coloque o bacon na panela e frite em fogo baixo (sem tampa) na gordura do bacon e frite o frango. Retire o bacon e o frango assim que estiverem dourados. Coloque a cebola, doure e em seguida coloque as batatas. Refogue até que amoleçam. Coloque de volta o bacon, o frango e refogue, misturando bem. regue com a farinha de trigo dissolvida em 1 xicara (chá) de água.  Deixe abrir fervura. Salpique o cheiro verde e sirva.