Creme de cebola para empanar

Ingredientes:

2 cebolas grandes picadas

1 copo americano de cerveja, ou, 4 colheres de vinagre se preferir

1 pitada de sal lebre

+ ou – 1 xicara (chá) de farinha de trigo Dona Benta – ver o ponto

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a cebola, a cerveja e o sal Lebre, assim que a cebola estiver toda triturada, coloque a farinha de trigo Dona Benta e bata até ficar um creme espesso.

Obs.: Use imediatamente e empane carnes, legumes etc.