Feijão Tropeiro

Ingredientes:

500g de feijão cozido e escorrido

1 cebola média cortada em rodelas

3 folhas de couve picadas

3 ovos mexidos e fritos

100g de lingüiça calabresa (seara) frita

1 colher (de sopa) rasa de sal (Lebre)

1 colher (sopa) de caldo de carne

500g de farinha de mandioca

100 g de bacon frito

Cheiro verde picado

Modo de preparo:

Em uma panela, junte o feijão, o bacon, a calabresa, o caldo de carne, a cebola. Misture bem, junte a couve e por último a farinha. Misture tudo e sirva.